たけのこ

2016年5月2日

お友達から、朝採れのタケノコをいただきました。

アクをとるのに、しっかり、時間がかかりましたが、おいしい旬のタケノコでした。

皮を取ると、小さくなります。

鰹節で、土佐煮にしました。